韓式泡菜
TIPS
1、抹辣椒糊時一定要記得戴手套,不但是為了衛生,也是為了避免辣椒粉對皮膚的刺激
2、裝泡菜的盒子的密封性能一定要好,不然泡菜的味道很重,會讓冰箱裡有異味
3、放糯米糊的原因是讓辣椒粉變的稠一些,發酵之後味道更醇厚,如果不做糯米糊也可以用麵粉代替
2、裝泡菜的盒子的密封性能一定要好,不然泡菜的味道很重,會讓冰箱裡有異味
3、放糯米糊的原因是讓辣椒粉變的稠一些,發酵之後味道更醇厚,如果不做糯米糊也可以用麵粉代替
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