小高廚房
蓮藕不一定要炆或煲湯才好吃，切成薄片，配以豬頸肉及韓式醃肉汁同炒，為蓮藕帶來新食法。 ...
材料：新鮮豬頸肉、蓮藕、蒜頭(拍扁；切片)、薑片、青葱(切段)、雞湯 / 清水、醃料：、原味韓式...
西洋菜的水分豐富，含多種維他命及礦物質，是極具營養價值的蔬菜。而生魚烹煮後，肉質依然鮮甜，湯渣不...
材料：西洋菜、南杏、北杏、陳皮、蜜棗、生魚、瘦肉、清水
牛奶和烏雞營養豐富，補氣益血；加上小小的一顆紅棗已有補氣養血之效，補而不燥，將材料結合起來燉煮三...
材料：烏雞(竹絲雞)、瘦肉、紅棗、薑片、全脂鮮奶
鮮黑木耳、鮮百合、露筍、蝦仁等材料加起來入饌不只健康有益，亦不失為一道美味的宴客佳餚。 ...
材料：蝦仁、露筍(粗身)、鮮黑木耳、鮮百合、蒜蓉、薑米、甘筍 / 紅蘿蔔花、蝦醃料：、鹽、胡椒粉...
以泰式煮法的湯粉絲是小高的大愛，真的百吃不厭，且重點是簡單易煮又好味！ 歡迎遊覽 "小...
材料：免治豬肉、粉絲(小包裝)、清雞湯、清水、青葱(切粒)、芫荽(切碎)、醃料：、蒜茸、鹽、調味...
josearfung
其實這道菜式係以前真係好平, 相信$5都唔洗, 不過宜家咩都貴連芽菜都好貴啦...不過這道菜都係...
材料：芽菜、豆卜、蔥、魚露、糖
其實自家製既鹵水汁都幾方便, 一煲話想鹵肉又可以鹵豆腐蛋又得, 重點係D鹵水愈鹵愈入味 htt...
材料：鹵水、八角、桂皮、陳皮、花椒、生抽、老抽、水、冰糖、酒
http://josearfung.blogspot.hk/2014/11/blog-post_...
材料：准山、杞子、蟲草花、豬展
這一道菜又係愈煮會愈入味, 其實真係有這一道菜都可以唔洗食咩肉料...宜家年齡就食得愈少肉. ...
材料：粉絲、髮菜、冬姑、紹菜、紹菜、豆卜、南乳、生抽、老抽、水/冬姑水、糖、酒
材料：低筋麵粉、糖、牛油溶液、泡打粉、蛋、藍莓
