總共292篇食譜
  • 港式鮮蝦豬肉雲吞

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    香港的傳統雲吞,包著鮮蝦、豬肉和木耳,香脆爽口,簡單加入雞湯,就成超美味又飽足的港式雲吞。自己包...

    材料:雲吞皮、免治豬肉、鮮蝦、木耳、冬菇、生抽、麻油、鹽、糖、生粉、雞粉

  • 簡易韓式豆腐

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    這個韓式豆腐實在太簡單易做了!金黃香脆的豆腐,淋上非常惹味的韓式醬汁,超好味!!!做小食或配白飯...

    材料:豆腐、白芝麻、蔥花、蒜蓉、韓式辣椒粉、糖、生抽、麻油

  • 【15分鐘食譜】三文魚忌廉意粉

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    夏天到,一定要吃些清新又開胃的料理。這個三文魚忌廉意粉,香濃creamy的醬汁內加有檸檬,清新又...

    材料:意粉、三文魚、青豆、蒜頭(切片、淡忌廉、檸檬汁

  • 金菇菜煎餅

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    非常簡單的料理,卻超好味又健康!簡單將金菇菜和其他蔬菜拌勻,再煎成金黃香脆,美味可口!做法超簡單...

    材料:金菇菜、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔(切幼絲)、青蔥

  • 【簡易家常菜】香橙雞球

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    簡單美味又下飯的家常菜,這個酸甜開胃的香橙雞塊,超下飯,保證大人小朋友都喜歡! 做法簡單,將...

    材料:雞肉、雞蛋、生粉、白芝麻、橙汁、橙皮屑、白醋、糖、水、蒜蓉、薑蓉、生粉

  • 【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

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    近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯...

    材料:茄子、梅菜、蒜蓉、青蔥、生抽、糖

  • 【健康食譜】黑椒彩椒雞柳伴藜麥

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    近來非常流行的超級食物-藜麥Quinoa,營養豐富,膳食纖維高,低脂、低熱量且不含膽固醇。煮法非...

    材料:雞肉、紅椒、青椒、藜麥

  • 泰式炒金邊粉Pad Thai (自調醬汁)

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    每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道-泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料,酸辣...

    材料:泰式金邊粉、雞蛋、鮮蝦、洋蔥 (切碎)、蒜蓉、菜脯(切碎)、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、芽菜、花...

  • 泡菜芝士通心粉Macaroni & Cheese

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    對於這個非常邪惡的芝士通心粉Mac n Cheese ,我是完全不能抵擋。加入泡菜,令味道升到更...

    材料:通心粉、泡菜、煙肉、牛奶、中筋麵粉、芝士碎、麵包糠

  • 茶餐廳蕃茄牛肉通心粉

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    蕃茄牛肉通心粉 (茄牛通)是香港茶餐廳其中最受歡迎的食品之一,香濃的蕃茄湯,加入嫰滑的牛肉,酸甜...

    材料:通心粉、牛肉、罐裝蕃茄、蕃茄膏、牛高湯

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殿堂廚師

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