總共277篇食譜
  • 韓式安東燉雞

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    韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理,一大鍋有雞有蔬菜有冬粉,微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯,簡單美...

    材料:雞肉、馬鈴薯(切小塊)、紅蘿蔔(切小塊)、洋蔥(切塊)、青蔥、蒜末、韓式粉絲、生抽、糖、黑...

  • 【開胃前菜】麻辣涼拌手撕雞

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    簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的麻辣涼拌手撕雞!香辣好味,絕對是開胃的...

    材料:雞肉、芫茜、蒜蓉、薑蓉、生抽、鎮江醋、麻油、花椒油、麻辣醬(可省略)

  • 【15分鐘食譜】乾燒伊麵

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    每次到酒樓都很喜歡叫這個乾燒伊麵,有超多的冬菇,香濃的蠔油煮麵,超好味!如買不到伊麵也可用其他麵...

    材料:伊麵、冬菇、草菇、香蔥、蠔油、生抽、糖

  • 【健康小食】翠玉瓜煎餅

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    翠玉瓜營養豐富,加點變化做成煎餅,香脆可口,超美味!材料簡單,做小食或伴飯都超讚,小朋友都鍾意!...

    材料:翠玉瓜、雞蛋、蔥花、中筋麵粉、麻油、鹽、糖

  • 【消暑去水腫】冬瓜薏米湯

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    天氣還是非常熱,注意消暑,女士們更要消水腫。冬瓜健康消暑,再加入薏仁就有去水腫功效。 這次做...

    材料:冬瓜、生薏米、熟薏米、腰果、水

  • 【簡易家常菜】回鍋肉

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    傳統的上海菜,將五花肉與辣醬炒一炒,香辣開胃,超下飯又好味!這個是超簡單版本,新手都必定做到,一...

    材料:五花腩、椰菜、青椒、辣椒、辣豆瓣醬、生抽、麻油、糖

  • 【夏日消暑】泰式粉絲沙律

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    天氣還是非常熱,繼續吃沙律,清爽又開胃。 這個泰式粉絲沙律,在家也可做到,加了粉絲更飽足,酸...

    材料:粉絲、蕃茄、蒜蓉、青瓜、辣椒、免治豬肉、花生、青檸汁、魚露、糖

  • 【15分鐘食譜】泡菜芝士炒烏冬

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    簡單快速的炒烏冬,加入泡菜,酸辣又開胃。豐富的材料,加香濃的芝士,美味又飽足。隨時做到,15分鐘...

    材料:烏冬、洋蔥、煙肉、泡菜、金菇菜、芝士

  • 【簡易家常菜】紅燒豆腐

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    又是我最喜歡的豆腐料理,簡單的紅燒豆腐,不用到餐廳也吃到。金黃的豆腐,加上香濃的醬汁,美味又下飯...

    材料:硬豆腐、冬菇、青蔥、蒜蓉、薑(切絲)、蠔油、生抽、麻油、糖

  • 自製五香肉丁

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    香港人很喜歡吃五香肉丁,在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康,所以就自己在家做囉~...

    材料:去皮五花豬肉/梅頭肉、青蔥、薑、五香粉、生抽、糖、五香粉、糖、鹽、油、辣椒油

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