總共291篇食譜
  • 【超簡單】健康青醬 Pesto

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    青醬實在是超簡單又美味又易做,將所有材料加入食物處理器內,攪拌便可。簡單拌入意麵,超美味!其實不...

    材料:羅勒Basil、芫茜、蒜頭、Parmesan芝士碎、橄欖油、合桃

  • 日式咖哩吉列豬排飯

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    超級簡單的日式料理,我超喜歡炸至金黃香脆的豬排,再配上日式咖哩。簡單又飽足的料理,如果不想炸,也...

    材料:豬排、洋蔥、甘荀、薯仔、水、日式咖哩磚、蛋液、麵粉、日式麵包糠

  • 韓式辣醬忌廉蝦意粉

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    前陣子在韓國非常流行的韓式辣醬忌廉意粉,加了鮮蝦,醬汁微微的辣,再加入忌廉。超香濃又美味的醬汁,...

    材料:意粉、鮮蝦、蒜蓉、洋蔥(切碎)、芝士碎、韓式辣醬、韓式辣椒碎、生抽、忌廉

  • 抱子甘藍炒煙肉

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    抱子甘藍brussels sprout-營養價值非常高,尤其聖誕節,餐桌上都必定有這道菜。但很多...

    材料:抱子甘藍、煙肉、蒜蓉、Parmesan cheese

  • 【超簡單】自製臘肉

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    冬天特別喜歡吃臘肉,用來炒菜、做糯米飯,超惹味!自己在家也可輕鬆做臘肉,自己調味,一星期後便有自...

    材料:五花腩、生抽、老抽、糖、八角、月桂葉、花椒粒、米酒

  • 【影片】偽Pizza Hut蒜蓉包

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    Pizza Hut 非常受歡迎的蒜蓉包,鬆軟的麵包加了奶油蒜抹醬,簡單又美味。麵包做法簡單,加上...

    材料:高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、牛油、牛奶或水、雞蛋、蛋液、白芝麻、牛油、蒜蓉

  • 【偽Nando's】葡式烤雞

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    大家喜歡Nando's 的烤雞嗎?其實自己在家做烤雞超簡單,加點蔬菜,就是健康又豐富美味的料理。...

    材料:春雞、蒜蓉、青檸汁、橄欖油、紅甜椒粉Paprika、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽、牛至粉

  • 日式咖哩吉列豬扒飯

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    超級簡單的日式料理,我超喜歡炸至金黃香脆的豬排,再配上日式咖哩。簡單又飽足的料理,如果不想炸,也...

    材料:豬扒、麵粉、蛋液、麵包糠、日式咖哩磚、洋蔥、甘荀、水

  • 超簡單】蜜汁叉燒

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    港式蜜汁叉燒,非常簡單的醃料,用焗爐簡單便做到。家常版,更新鮮健康又好味! 可到我的Faceb...

    材料:梅頭豬肉、叉燒醬、生抽、鹽、糖、玫瑰露酒或紹興酒、水、麥芽糖/蜂蜜、熱水

  • 【影片】自製漢堡包

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    自己做漢堡包,比街賣的更新鮮好味。做法簡單,麵包鬆軟,沒有加添加劑,更健康,吃得更安心。大家又試...

    材料:快速乾酵母、糖、水、高筋麵粉、鹽、雞蛋、無鹽牛油、牛奶、白芝麻、蛋液

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殿堂廚師

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