總共891篇食譜
  • 【影片】免焗麥提莎芝士蛋糕

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    一直都非常受歡迎的免焗芝士蛋糕,香濃忌廉芝士,口感綿密,實在非常好味。比起要焗的芝士蛋糕更容易,...

    材料:忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、魚膠粉、麥提莎朱古力、麥提莎抹醬、消化餅、無鹽牛油

  • 金菇菜煎餅

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    非常簡單的料理,卻超好味又健康!簡單將金菇菜和其他蔬菜拌勻,再煎成金黃香脆,美味可口!做法超簡單...

    材料:金菇菜、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔(切幼絲)、青蔥

  • 【養顏甜品】冰花燉蛋

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    懷舊甜品-冰花燉蛋,香濃的蛋香,非常幼滑的燉蛋,超好味!牛奶+雞蛋,女仕們的養顏甜品,小朋友也可...

    材料:雞蛋、冰糖、水、牛奶

  • 【影片】自製蜜汁豬肉乾

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    我超鐘意蜜汁豬肉乾,但現在街買到的又貴又太鹹,自己在家做,沒有人工色素、肉精、防腐劑,吃得更安心...

    材料:免治豬肉、蜜糖、水、生抽、糖、魚露、玫瑰露/紹興酒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉

  • 【簡易家常菜】香橙雞球

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    簡單美味又下飯的家常菜,這個酸甜開胃的香橙雞塊,超下飯,保證大人小朋友都喜歡! 做法簡單,將...

    材料:雞肉、雞蛋、生粉、白芝麻、橙汁、橙皮屑、白醋、糖、水、蒜蓉、薑蓉、生粉

  • 免焗韓式糖煎餅 Hotteok

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    非常受歡迎的韓國街頭小食-韓式糖煎餅 Hotteok。金黃香脆的外層,香軟的煎餅內有糖餡料,非常...

    材料:中筋麵粉、快速乾酵母、糖、牛奶、鹽、芝士片、花生醬、紅糖、肉桂粉

  • 【影片】朱古力心太軟

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    非常誘人的甜品 -朱古力心太軟Molten Lava Cake,香濃的朱古力蛋糕,裡面是流心的朱...

    材料:朱古力、無鹽牛油、雞蛋 (全蛋)、蛋黃、糖、中筋麵粉、鹽

  • 【微波爐食譜】2分鐘法式西多士

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    這次的微波爐食譜,做的是非常簡單又美味的法式西多士french toast。只需一個杯,不用鑊,...

    材料:麵包、雞蛋、糖、肉桂粉、水果、牛奶

  • 【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

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    近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯...

    材料:茄子、梅菜、蒜蓉、青蔥、生抽、糖

  • 【健康食譜】黑椒彩椒雞柳伴藜麥

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    近來非常流行的超級食物-藜麥Quinoa,營養豐富,膳食纖維高,低脂、低熱量且不含膽固醇。煮法非...

    材料:雞肉、紅椒、青椒、藜麥

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殿堂廚師

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