總共31篇食譜
  • 豆腐虎蝦蒸水蛋

    鐵朗

    蒸蛋,其實都可以用好多唔同嘅食材蒸 😁😁😁

    材料:硬豆腐、急凍虎蝦、雞蛋、蔥花、胡椒粉、雞粉、麻油、蟹柳、辣椒碎、鹽、生粉

  • 薯條煎蛋

    鐵朗

    超易做冇難度嘅薯條煎蛋😁😁😁

    材料:薯仔(切幼條)、雞蛋、蔥花、蔥粒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、鹽

  • 干炒老鼠粉(銀針粉)

    鐵朗

    放假在家就食老鼠 🤣🤣🤣

    材料:銀針粉(老鼠粉)、炸魚條、叉燒、椰菜、薑絲、雞蛋、蒜頭、乾蔥、老抽、瑞士雞汁、雞粉、麻油

  • 淮山肉絲(阿宗辣醬)炒即食麵

    鐵朗

    一個人的晚餐,有什麼煮什麼, 😁😁

    材料:鮮淮山(切條)、腩肉(切絲或條)、生菜、雞蛋、蒜頭(切碎)、薑絲、蔥段、阿宗辣醬、老抽、雞...

  • 瑞士雞汁肉絲干炒即食麵

    鐵朗

    一個人的晚餐,又搵自己笨 🤣🤣🤣

    材料:腩肉(切絲或條)、椰菜(切絲或條)、蟹柳、雞蛋、蒜頭(切碎)、蔥段、瑞士雞汁、老抽、黑椒、...

  • 肉鬆蒸水蛋

    鐵朗

    簡單蒸水蛋 😄😄

    材料:雞蛋、免治豬肉、蔥粒、鹽、雞粉、糖、溫水、胡椒粉

  • 自家菜肉雲吞

    鐵朗

    中午唔想煮飯食,就包雲吞食 😘😘😘😘

    材料:雲吞皮、小唐菜(切碎)、韮黃(切粒)、免治豬肉、急凍蝦(切粒)、薑蓉、蔥花、芫茜(切碎)、...

  • 蟲草花蒸水蛋

    鐵朗

    平時用肉鬆蒸水蛋多,今次用蟲草花蒸水蛋 😘😘😘

    材料:蟲草花、雞蛋、雞粉、麻油、胡椒粉、蔥花、糖

  • 桂花肉碎薯蓉煎蛋

    鐵朗

    做個用煲湯材料有花味嘅餸,大人細佬都啱食,食得唔好嘥,物盡其用 。😁😁😁😁

    材料:薯仔(煲過湯)、雞蛋、免治豬肉、雞粉、糖、黑椒、麻油、鹽、胡椒粉、芫茜(切碎)、蔥(切碎)...

  • 桂花豆腐蒸水蛋

    鐵朗

    近期喜愛食花 , 所以又做另下一款有花的餸菜 , 簡單易做, 冇失手 . 好多時煲完湯嘅材料...

    材料:桂花、雞蛋、豆腐、雞粉、胡椒粉、麻油、肉絲(是煲過湯的瘦肉)

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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