總共40篇食譜
  • 粉紅聖誕【聖誕派對食譜】

    StefanelKitchen

    聖誕節跟朋友一邊喝酒,一邊談天,來個精美的快捷小吃! **隨個人口味,可加入香料或洒在製成品上...

    材料:梳打餅、火腿、忌廉

  • 薯蓉聖誕樹

    StefanelKitchen

    聖誕節派對少不了小食,這款小吃適合大人及小孩也會喜歡! (這個份量可做30個小聖誕樹)

    材料:薯仔(我試過是可以的,大的兩個,小的可能要3個)、芝士粉、牛油、青豆、蛋、煙肉

  • 翠肉瓜雞卷

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    一道菜式,有菜有肉,夠平衡吧!

    材料:雞胸、翠肉瓜、沒有鹽的開心果、芝士粉 10克、鹽、任何香草

  • 芒果流心朱古力Cupcake

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    Cupcake一般都有很多忌廉或糖霜作為裝飾,卡路厘及罪惡感也同時提升。這次介紹一個芒果流心口味...

    材料:雞蛋、普通麵粉、橄欖油、糖、發粉、牛奶、朱古力粉、榛子醬、芒果

  • 迷你雀巢沙律

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    復活節令人聯想到雀巢, 做個迷你雀巢沙律於派對上,及睛又健康! 可點擊以下視頻參巧製作過程: h...

    材料:薯仔、甘荀、青瓜、雞蛋、鹽、鵪鶉蛋、奧勒岡香草

  • 復活黃金蛋

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    在天主教國家,復活節對意大利人是一個相當重要的節日,節日食品當然少不了用蛋來做題材,今次介紹一個...

    材料:免治豬肉、雞蛋、白麵包或麵包糠、奧勒岡香草、鹽、胡椒粉、栗米片

  • 自製綠茶白朱古力燕麥棒

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    新年過後,無論是小朋友上學、回到辦公室或是下班做gym前也想找些底卡路里的零食,不妨試試這個綠茶...

    材料:燕麥、去殼開心果、紅莓乾、蜜糖、白朱古力、綠茶粉、牛奶

  • 情人節精選 - 紅菜頭玉桂曲奇

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    紅菜頭有「歐洲靈芝」的美譽,近年更成為香港熱捧的天然健康食品之一。其營養豐富,更有抗癌、護肝、降...

    材料:普通麵粉、紅菜頭、玉桂粉、牛油、糖、糖霜

  • 香蕉燕麥棒

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    新年過後,無論是小朋友上學、回到辦公室或是下班做gym前也想找些底卡路里的零食,不妨試試這個香蕉...

    材料:燕麥、香蕉 (大約2隻)

  • Nutella 夾心西多士

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    做個夾心的西多士,跟小朋友一起來個親子時間吧! 可參考以下視頻: https://youtu....

    材料:白麵包片、雞蛋、Nutella醬、士多啤梨醬

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金牌廚師

食譜 72, 文章 5, 粉絲 779

  • 曾在意大利北部亞詩提居住十年,與當地團體合作舉辦美食文化交流活動,用意語教授亞洲飲食文化等等。回港後積極推廣地道及創新的意大利菜,利用本地食材,揉合傳統意大利菜的精髓,加入個人獨特風格的烹調技巧,崇尚少油。少糖的烹調方法,用亞洲的食材,煮出意大利風味。工聯會意大利菜導師、私房菜廚師、網報意菜專欄作家等。

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