總共1篇食譜
  • 自製藍莓氈酒

    StefanelKitchen

    中國人會自釀藥材酒補身,意大利人喜歡自釀水果酒或香草酒為飯後酒,通常會用高濃度酒精來做酒底,濃烈...

    材料:藍莓、砂糖、氈酒

金牌廚師
  • 曾在意大利北部亞詩提居住十年,與當地團體合作舉辦美食文化交流活動,用意語教授亞洲飲食文化等等。回港後積極推廣地道及創新的意大利菜,利用本地食材,揉合傳統意大利菜的精髓,加入個人獨特風格的烹調技巧,崇尚少油。少糖的烹調方法,用亞洲的食材,煮出意大利風味。工聯會意大利菜導師、私房菜廚師、網報意菜專欄作家等。

StefanelKitchen 的粉絲 (779)

StefanelKitchen 的關注 (1)