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即搓即食意式餡餅 Focacce / Pizza
即搓即食餡餅 Focacce, 唔使等發酵, 用鑊煎熟,唔上面皮當pizza, 當午餐最啱!想知...
材料:中筋麵粉、鹽、橄欖油、水、乾酵母、蕃茄 (切片)、芝士片
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Cartellate 普利亞聖誕玫瑰脆餅
這是在意大利南部普利亞聖誕必備的食品,薄薄香脆很吸引的花紋外形加上vincotto(用Merlo...
材料:中筋麵粉、白酒、初榨橄欖油、糖、薑粒、丁香、玉桂枝、可選用Merlot, Zinfande...
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Cioccolata calda 意式熱朱古力
Cioccolata calda熱朱古力是意大利冬天一款熱賣飲品,這熱朱古力有別於我們一般的,質...
材料:鮮奶或無糖豆漿、黃糖 (可隨個人口味減糖)、可可粉、中筋粉