StefanelKitchen
閉上眼嚐一口Panforte,配上威士忌或甜品酒,你會仿似置身於歐洲中,感受到歐陸聖誕的氣氛! ...
材料:原粒杏仁、無花果乾、蜜糖、紅莓乾、提子乾、葵花籽仁、松子、合桃肉、中筋麵粉、豆蔻粉、砂糖或...
淮山益肺止咳、降低血糖、健脾益胃、助消化、去虛肥及水腫。最近見有紫淮山,嚐試用意式煮法做個濃湯,...
材料:紫淮山、水、鹽、胡椒粉、甜吃可加入冰糖
茄子除了可做前菜、主菜外還可以變身成為意粉醬,這個意粉醬在意大利很流行; 不用10分鐘便做好,煮...
材料:茄子、蒜頭、鹽、橄欖油、胡椒粉
大家平常吃的佛卡夏Focaccia一般都是厚厚的,但近熱拿亞漁港Genova的地方Recco雲高...
材料:高筋麵粉、初榨橄欖油、水、幼鹽