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【豆瓣醬煎魚】

Ann Kok

甜甜的石斑魚尾，配上濃濃的豆醬味，好下飯哦^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

材料：石斑魚尾、蔥、蒜蓉、薑蓉、紅辣椒、香菜《芫荽》、豆瓣醬、糖、食水
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秘製豬軟骨

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

提提大家煮秘製豬軟骨豬軟骨, 記得一定要煲多一點飯, 因醬汁餸飯一流。豬軟骨炆得越耐越好味, 假...

材料：豬軟骨、甜梅菜乾、薑、鹽、糖、生抽、油、生粉、糖、生抽、油、老抽、生抽、片糖、熱水、蠔油、...
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醉鮑魚

CookingmamaHelen

簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋

材料：新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)
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蕃茄薯仔鯽魚煎蛋湯

Elaine袁太廚房

今次鯽魚配蕃茄薯仔已經好美味 , 下次可用白蘿蔔或冬瓜粟米煲 , 同鯽魚都好配呢 ...... ...

材料：蕃茄、薯仔、鯽魚、雞蛋、薑、蜜棗、蔥、鹽、胡椒粉
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口水雞【Thermos真空煲】

假日廚房～好煮易

一直以來我家都是用真空煲來浸雞，雞肉經水浸熟，再由冰水冰鎮令雞肉結實，肉嫩而不膩，再做一個完完全...

材料：新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽
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紅蟳米糕

廚房女漢子Ritas

滿滿薑味的紅蟳米糕，先炒再蒸，米糕Q軟好吃，鮮味十足！整隻螃蟹一起蒸煮，讓口感和視覺都更添華麗感...

材料：糯米、肉蟹、蟹肉(買不到的話可省略)、薑、紅蔥頭、小香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、豬油或沙拉油...
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草苺鮮奶油三明治

HCookie手作廚房

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁，有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https:...

材料：植物鮮奶油100ml、海藻糖適量、有機草莓適量、土司三片
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洋蔥煙肉芝士釀焗大蘑菇加蛋

蘇清_蘇菲亞

小食。下午茶。

材料：特大新鮮蘑菇、洋蔥 ( 切幼粒 )、煙肉、帕馬森芝士 Parmesan cheese、車打...
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避風塘辣蟹

Sandy漫長入廚趣事

辣死你辣死你，辣到你大汗踏細汗，辣到你明明唔想食但都要食晒，因為你應承過我，我煮嘅嘢你會食晒，鬼...

材料：羔蟹（視乎大小）、姜（切片）、蒜容（剁碎）、乾蔥頭（剁碎）、辣椒乾、蔥、豆豉、指天椒（切粒...

Antonioma262

新晉廚師

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