洋蔥煙肉芝士釀焗大蘑菇加蛋 2018 年 04 月 27 日發佈 蘇清_蘇菲亞 列印 3 4 3357 請稍等. 請稍等. 小食。下午茶。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 特大新鮮蘑菇 2個 洋蔥 ( 切幼粒 ) 半個 煙肉 適量 帕馬森芝士 Parmesan cheese 隨個人喜好 車打芝士 Cheddar cheese 1塊 1前準備: 將洋蔥同煙肉切粒 把蘑菇的硬莖剪下 , 切幼粒 2先把焗爐預熱至 200C， 燒熱易潔鑊 , 下橄欖油燒熱 , 把洋蔥炒香 3加入蘑菇莖粒炒至軟身，加入煙肉微炒，洋蔥煙肉蘑菇莖兜起備用 ，用匙羹分別填入蘑菇中 o 稍稍按壓 。 4加入帕馬森芝士 放入焗爐 , 焗約 10分鐘 , 取出 ，再加每個蘑菇半片車打芝士，再焗十分鐘 （同時預備蛋， 隨個人喜好點樣煮蛋啦） 5大功告成
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