芝士焗大蘑菇 2015 年 05 月 25 日發佈 菠蘿愛入廚 列印 2 8 5458 請稍等. 請稍等. 簡單易整，兩款芝士配合蘑菇味道香口。 歡迎遊覽FB ＂菠蘿 愛。入廚＂多按讚不要漏掉最新資料 https://www.facebook.com/missiepineapple 食材 （3-4人） 1小時內 食材 大蘑菇 6個 黑胡椒 少許 Mozzarella cheese 4片 Parmesan 25-30g 1先把大蘑菇小心清洗後，用廚紙吸乾水份備用. 2焗盤鋪上錫紙，掃上牛油。 把大蘑菇放上錫紙上，加上黑胡椒，切條狀mozzarella cheese 及Parmesan . 3預熱爐10分鐘，用180度爐溫上下火焗30分鐘。 TIPS 1. 蘑菇一定要吸乾水份，因焗時會出水。 2. 蘑菇扒因比較厚身，所以焗30分鐘，假如薄身的蘑菇20分鐘也可以。
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