口水雞【Thermos真空煲】
一直以來我家都是用真空煲來浸雞,雞肉經水浸熟,再由冰水冰鎮令雞肉結實,肉嫩而不膩,再做一個完完全全屬於自己味道的口水雞汁來配合,以後不用出街食了!
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http://cynthiakitchen.blogspot.hk
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6將醬汁淋在雞件上,灑上白芝麻及芫荽,即成。
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