總共559篇食譜

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  • 腐竹雞蛋蓮子糖水
    腐竹雞蛋蓮子糖水 影片

    慳家小師奶

    經過街市，見到新鮮蓮子，即買四両！ 買嚟梗係煲腐竹雞蛋蓮子糖水啦！ 用新鮮蓮子煲特別香！ ...

    材料：腐竹、蓮子、雞蛋、糖、水

  • 榴槤蛋撻
    榴槤蛋撻

    高太廚房

    近日去馬來西亞旅行時食了一款榴槤蛋撻，覺得幾好食，於是回來後就馬上試做，今次是用了泰國金枕頭的肉...

    材料：低筋麵粉(可做7一8個撻皮）、糖霜、淡牛油、雞蛋、雲呢拿油、榴槤肉合共、砂糖、熱滾水、雞蛋...

  • 流沙酥皮奶黃月餅
    流沙酥皮奶黃月餅 影片

    高太廚房

    流沙酥皮奶黃月餅是一款很美味的月餅,食用時有奶黃餡流出更為特別...是近年很受歡迎的月餅之一種,...

    材料：月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • Brandy 茄汁炒虎蝦
    Brandy 茄汁炒虎蝦

    佛羅倫斯小廚房

    呢味蝦已經煮過好多次，每次試下唔同份量既醬汁去煮，我覺得呢個醬汁既份量煮出黎係最好食既，加上用左...

    材料：虎蝦、蒜片、Oregano、喼汁、Tabasco、茄汁、Brandy、Parsley

  • 蛋黃醬肉鬆蛋捲【 廚師機+平底鑊】
    蛋黃醬肉鬆蛋捲【 廚師機+平底鑊】 影片

    SamSamKitchen

    自家製新鮮蛋捲易整又好味!

    材料：肉鬆、牛油、砂糖、鹽、蛋、低筋粉、蛋黃醬、已烘芝麻、煲過湯的瘦肉、生抽、老抽、雞汁、黑糖、...

  • 豆角釀鯪魚肉
    豆角釀鯪魚肉

    YeungMa

    豆角釀鯪魚肉簡單易做，只要花少許心思，便能令賣相大增，加上惹味醬汁，佐飯一流。歡迎遊覽 "Yeu...

    材料：豆角、鯪魚肉、蒜蓉、豆豉、磨豉醬、葱花

  • 自家製芒果雪糕【消暑甜品】
    自家製芒果雪糕【消暑甜品】

    Sasa自家煮意

    只要三種材料，就可輕輕鬆鬆整到、無咁甜但充滿曬芒果和奶香味、好適合一家大細食，消暑最正！

    材料：總統牌淡忌廉、煉奶、新鮮芒果蓉、新鮮芒果粒、電動打蛋器、1000ml一次性食物盒

  • 蝦皮上湯煮勝瓜
    蝦皮上湯煮勝瓜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦皮上湯煮勝瓜，這款餸菜又可當湯又可當餸，簡單又方便。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    材料：勝瓜、薑絲、沖菜（大頭菜）、上湯、蝦皮

  • 蕃茄甜酸蝦仁
    蕃茄甜酸蝦仁

    SamSamKitchen

    #快手煮一陣間已經食得 #酸酸甜甜開胃餸 #添飯吖唔該

    材料：急凍蝦仁、蕃茄、菠蘿蕃茄汁/ 蕃茄汁、茄膏、砂糖、生抽、胡椒粉、水

  • 夏威夷公仔麵薄餅
    夏威夷公仔麵薄餅

    Cook1Cook

    即食麵可以咁樣食，簡易薄餅自家制，當下午茶也不錯哦~

    材料：即食麵、芝士、火腿、菠蘿、油、茄汁

Antonioma262

新晉廚師

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