自家製芒果雪糕【消暑甜品】

2017 年 05 月 15 日發佈 列印
自家製芒果雪糕【消暑甜品】
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只要三種材料,就可輕輕鬆鬆整到、無咁甜但充滿曬芒果和奶香味、好適合一家大細食,消暑最正!

食材9人以上 1小時以上

    • 材料:
    • 總統牌淡忌廉 1L
    • 煉奶 240克
    • 新鮮芒果蓉 750克
    • 新鮮芒果粒 550克
    • 工具:
    • 電動打蛋器 1部
    • 容器:
    • 1000ml一次性食物盒 4個
  • 1大量新鮮芒果洗淨去皮,一些切粒,一些打成蓉;
  • 2淡忌廉加煉奶用電動打蛋器打至8成發呈粗紋路; (打淡忌廉的容器不可有水有油)
  • 3將芒果蓉加入步驟2中用電動打蛋器打至混合;
  • 4倒入芒果粒用軟刮刀拌勻
  • 5倒入食物盒至8成滿,急凍18小時
  • 6用雪糕球挖勺挖成雪糕球狀,即可享用
TIPS
1.此份量可做4盒1000ml的一次性食物盒
2.煉奶甜度可以根據自己的喜好而增加
3.雪糕雪成形的時間,會因為其高度而改變


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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 5 天前。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
Lina Chan
請問這個食譜大概用了多少個芒果?
於 5 天前
星級廚師 星級廚師
  • 未結婚前,我就喜歡和媽咪一起煮飯,結婚到現在都快8年了,也是兩位女女的媽咪. Sasa煮的多數係最簡單的住家菜,這兩年也自學蛋糕甜品等美味小食.每當見到老公同屋企人食我整的菜式食到的津津有味,我就會覺得超有滿足感! 喜歡的朋友請多多支持我的專頁,謝謝! https://m.facebook.com/profile.php?id=423014234492039