【今晚煮乜好-人氣食譜】芒果布甸 | 甜品食譜

今次介紹嘅「芒果布甸」甜品食譜

簡單又易做，炎炎夏日消暑滋潤！

今晚煮乜好谷友都表示「芒果布甸」食譜很吸引

「好得意😆😆😆 」

「芒果布甸」食譜做法

材料：
1 先將以下材料，隔熱水，令魚膠粉和糖溶化
a. 魚膠粉：22.9g
b. 飲用水：200.5g
c.蔗糖：100.4g(請因應雪糕牌子的甜度減糖，可能不加也可以，下次再試）

2）用料理機攪拌模式，將以下材料攪拌
a.芒果：278g
b. 豆漿：500g
c.椰奶：91g
d. 芒果雪糕：4杯(400ml)，請預先由冰櫃取出放軟

3）預備芒果粒 300g
4）將上述1+2用料理機再次攪勻，然後加上述材料 3
5）倒入模具，放雪櫃儲存一晚取出，按喜好再添加芒果裝飾