Brandy 茄汁炒虎蝦

2018 年 08 月 02 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印
Brandy 茄汁炒虎蝦
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請稍等.
呢味蝦已經煮過好多次，每次試下唔同份量既醬汁去煮，我覺得呢個醬汁既份量煮出黎係最好食既，加上用左一隻好好食既虎蝦，正上加正！

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食材 （5-6人） 15分鐘內

    • 食材
    • 虎蝦 12隻
    • 蒜片 隨意
    • Oregano
    • 喼汁 2湯匙
    • Tabasco 1/4茶匙
    • 茄汁 2湯匙
    • Brandy 2湯匙
    • Parsley
  • 1虎蝦去腸及洗淨
  • step2: 落牛油炒香蒜片
    2落牛油炒香蒜片
  • step3: 虎蝦煎至兩面轉色
    3虎蝦煎至兩面轉色
  • step4: 落醬料：Oregano / 喼汁 / Tabasco / 茄汁 / Brandy
    4落醬料：Oregano / 喼汁 / Tabasco / 茄汁 / Brandy
  • 5最後加入Parsley 熄火
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殿堂廚師
  • 家庭小主婦，熱衷廚藝，愛中西美食，取得英國糖藝專業文憑課程，享受煮食樂趣，對生活有要求，不怕失敗，努力研究，樂於分享。從經驗中成長，將烹飪與同好研究，希望更進一步。 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： https://www.facebook.com/florencelittlekitchen 個人綱誌：http://florencewing.blogspot.hk

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