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蠔汁腐皮鯪魚卷

榮式住家飯

平時去酒樓食點心，都鐘意叫鮮竹卷、腐皮蝦卷等等，今次試下用腐皮包鯪魚肉，仲加左其他配料，口感豐富...

材料：腐皮、鯪魚膠、臘腸、冬菇、蝦米、中芹、青蔥、獻汁：(拌勻)、蠔油、生抽、糖、雞湯、粟粉水：...
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XO醬香煎蓮藕餅

榮式住家飯

這款蓮藕餅與平時選擇的配料不一樣，再加入XO醬，令這個菜式更添風味！祝大家新年「年年都有」！想知...

材料：蓮藕、芋頭、蠔豉、冬菇(細)、蝦米、鯪魚肉(已調味)、芫茜、蔥、調味料：、XO醬、鹽、糖、...
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XO醬一口牛脷

榮式住家飯

李錦記XO醬除了跟海鮮相配外，其實跟紅肉配搭也可以更加提升味道層次，只需一點，便能使簡單食材變成...

材料：牛脷、薑、酒、XO醬、滷水材料：、頭抽、老抽、冰糖、水、八角、桂皮、甘草、陳皮、香葉、丁香...
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黃金滿屋 - 葡汁南瓜雞肉芝士焗飯

姊妹交換食譜週記

緊農曆新年可以試下整呢個好味又有意頭既「黃金滿屋飯」~~

材料：南瓜一個、雞脾肉、葡汁材料、椰奶(椰漿)、咖哩粉、黃薑粉、鹽、糖
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粟米蝦春卷棒

Missta愛。下廚

過年前後飯局聚會特別多，介紹個簡單派對小食給大家～3分鐘攪拌杯打好蝦膠，10分鐘捲好春卷，2分鐘...

材料：急凍虎蝦肉、粟米、春卷皮、乾蕃茜碎、醃料：、細鹽、白胡椒粉、蛋白、生粉、麵粉膠水：、麵粉、...
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自家製泡菜煎餃

ivyskitchen

做了泡菜餃子愈來愈喜歡做餃子了因為好吃又很療癒哦 ~ 詳盡內容請click入我的b...

材料：豬絞肉、泡菜、甜玉米、香菜、鹽、胡椒粉、米酒、蛋白、薑泥
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日式芝士蛋糕（6吋）

Mycakechannel

我的至愛。要做得滿意也不是容易。最愛向難度挑戰。有空來訪我的facebook專頁MyCakeCh...

材料：低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、粟粉
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韓國糖煎餡餅 호떡

MrsHorse

韓國糖煎餡餅是在韓國寒冬的傳統街頭美食，餡餅煎烤得外脆內軟，內餡是流心黑糖漿，滲出淡淡的肉桂香，...

材料：高筋麵粉、糯米粉、糖、牛奶、速發酵母、鹽、菜油、肉桂粉、黑糖、乾果仁
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焗番薯糕 ( 澳葡料理 Batatada)

John Rocha

澳葡料理甚麼會跟日本番薯扯上關係? 這款蛋糕/ 糕點是澳葡的家庭全統料理, 現在已經很小機會在澳...

材料：番薯、糖、牛油 ( 無味)、雞蛋、鮮奶、椰奶、麵粉、鹽
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薑黃咖喱雞肉飯

Missta愛。下廚

這個薑黃咖喱雞肉飯，加入了印度最常用的薑黃粉和咖喱粉，為平淡的白飯加添南洋風味～再加入八角、肉桂...

材料：無骨雞腿肉、洋蔥、蒜頭、白米、清水、車厘茄、芫荽、薑黃粉、咖喱粉、八角、肉桂棒、月桂葉、細...

Carmen Kwong

新晉廚師

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