XO醬一口牛脷
李錦記XO醬除了跟海鮮相配外,其實跟紅肉配搭也可以更加提升味道層次,只需一點,便能使簡單食材變成矜貴菜式,為團年帶來圓滿!祝大家新年「大吉大利」!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
TIPS
1. 牛脷脷胎白色的部分比較羶,一定要刮去脷胎啊!
2. 烚牛脷必須要用慢火,否則煮出來的肉質就會韌!
2. 烚牛脷必須要用慢火,否則煮出來的肉質就會韌!
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