總共148篇食譜

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  • 糯米棗【聖誕派對食譜】
    糯米棗【聖誕派對食譜】

    Deimo

    前幾天路過乾果攤子，看著新鮮的紅棗就忍不住買了一大袋！然後之前看過網上有糯米棗這個方子，就自己試...

    材料：紅棗、糯米粉

  • 滋補糖水《桑寄生蓮子桂圓蛋茶》
    滋補糖水《桑寄生蓮子桂圓蛋茶》 影片

    米太廚房手記

    長假期吃了許多雜糧，做個滋補糖水"平補"一下！桑寄生補肝腎、強筋骨；白蓮子健脾，加入桂圓，有安神...

    材料：桑寄生、白蓮子、桂圓(圓肉)、紅棗、雞蛋、片糖

  • ＜ 家常小菜＞蝦醬蒸豬肉
    ＜ 家常小菜＞蝦醬蒸豬肉

    Zareen媽媽

    拌飯一絕嘅家常小菜，一家人圍埋食飯，平凡就是美❤。

    材料：玫頭肉、蝦醬、糖、紹興酒、水、麻油、薑絲、指天椒

  • 紫薯紅豆湯圓
    紫薯紅豆湯圓

    BsKitchen

    冬至一家團圓梗係要食下湯圓啦! 晚飯後可以一齊搓下湯圓黎食，食完甜甜蜜蜜! 開開心心!

    材料：紫蕃薯、糯米粉、紅豆蓉、菜油、薑、片糖、清水

  • 香橙杏仁蛋糕（無麵粉無油無奶）
    香橙杏仁蛋糕（無麵粉無油無奶） 影片

    姊妹交換食譜週記

    今次分享一個特別無麵粉無油無奶既蛋糕食譜，係外國生活，身邊不少朋友都有對麩質(GLUTEN)過敏...

    材料：橙 2個、雞蛋、鹽、糖粉 (Caster sugar)、杏仁粉(Almond meals...

  • 黑糖涼糕
    黑糖涼糕

    小樹懶的生活

    冰涼入口即化的黑糖涼糕 喜歡黑糖甜食的饕客 千萬別錯過喔! 簡單又好吃~ 歡迎到我的FB粉...

    材料：水、黑糖粉、蓮藕粉、黃豆粉

  • 三色糰子
    三色糰子

    filinnote

    自己在家使用糯米粉製作日式糰子，選用天然食材的顏色，好看也好吃~ Fiona 。料理生活記事...

    材料：A紅石榴汁、A糯米粉、B抹茶粉、B冷開水、B糯米粉、C冷開水、C糯米粉

  • 粟米桃膠海皇羹
    粟米桃膠海皇羹

    BsKitchen

    尋晚打邊爐食剩咗少許海鮮，咁啱雪櫃仲有d桃膠，之前有朋友問桃膠可唔可以用黎煲湯，今日就用黎煮個海...

    材料：桃膠、粟米湯、蟹肉、蝦、帶子、清水、薑、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥粒

  • 韓式煎雞扒
    韓式煎雞扒

    Karen Ling

    煎雞扒想肉質嫩滑，一定要加蓋焗約一分鐘，待倒汗水循環令雞肉不至流失水份，然後再煎封外皮令肉汁鎖在...

    材料：大雞腿、醃料、蒜粉、生抽、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、韓國燒烤醬、水、生粉 （勾芡用）、水 ...

  • 檸檬蜜糖是拉差烤雞翅
    檸檬蜜糖是拉差烤雞翅

    ivyskitchen

    這是一道味道特別的雞翅 香甜中帶點酸辣 很開胃下飯 詳盡內容請click入我的blog...

    材料：雞中翅、蒜鹽、黑胡椒、鹽、乾巴西里、醬料:無鹽奶油、蜂蜜、黃砂糖、是拉差醬、醬油、檸檬汁、...

Carmen Kwong

新晉廚師

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