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【松阪豬佐檸檬酸辣醬】
口感絕佳的松阪豬怎麼料理最好吃呢?!大部份都是選擇吃原味。偶爾可來一點變化,以少許椒鹽方式做調味...
材料：松阪豬、自製酸辣醬、檸檬、小蕃茄、香菜、芝麻香油、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、海鹽、蒜末
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【胡桃巧克力布朗尼】
我喜歡苦甜的80%黑巧克力,更愛Valrhona 100% Cocoa Powder,喜歡它很濃...
材料：低筋麵粉、80%苦甜巧克力、100%純可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、紅糖、雞蛋(大)、蘭姆...
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【焗烤蕃茄肉醬千層麵】
義大利[傳統肉醬千層麵]是最有代表性的義大利美食。利用蕃茄肉醬為底，以一層乳酪絲一層肉醬覆蓋住千...
材料：自製蕃茄肉醬、義大利千層麵、乳酪絲、帕瑪森乳酪粉(可不用)、義式香料粉
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