【酸辣醬】萬用版
萬用的[酸辣醬]是廚房裡不可或缺的醬料之一。只需要辣椒,蒜頭,糖,鹽及米醋等材料,就能簡單做出好吃又夠味的酸辣醬,可拿來做泰式涼拌菜(海鮮,牛肉片...)或酸辣冷麵的湯頭,愛吃辣的朋友也可以將酸辣醬當佐餐拌料。在炎熱的夏天沒食慾時,只要餐點上加入一小匙酸辣醬就能馬上讓您胃口大開喔!
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