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【紅藜米粉佐牛小排】
藜麥 Quinoa（葵諾亞）又稱為「印加黃金」，種植千年以來富有「穀物之母」的盛名。紅藜麥比一般...
材料：紅黎米粉(1人份)、無骨牛小排、紅酒、黑胡椒粉、海鹽、橄欖油、蒜片、彩色甜椒丁、碗豆、鹽、...
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【牛小排佐黑胡椒醬】
好吃的無骨牛小排可依個人喜愛的熟度來做烹調，鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富大理石花紋，輕鬆料理就可品嚐...
材料：無骨牛小排、自製黑胡椒醬、橄欖油、黑胡椒粉、彩色甜椒、甜碗豆、杏鲍菇、海鹽
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【法式豬排佐天使麵】
帶骨的豬排總覺得特別好吃，法式豬排瘦而不柴,先以海鹽及香料醃製入味,再煎至表面焦香,搭配天使麵及...
材料：法式豬排、天使麵(義大利麵)、櫛瓜、夏南瓜、羅勒或九層塔、迷迭香、百里香或奧勒岡、蒜頭、黑...
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【手扒pizza風味麵包】
令人難以抗拒的好滋味~用手扒時會拉絲的pizza風味麵包,非常適合親子同樂或開趴時與大家歡樂分享...
材料：自製小吐司或歐包、火腿片或塊、乳酪絲或塊、pizza蕃茄醬、小蕃茄、黑胡椒粉/義式香料粉、...
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【手風琴馬鈴薯】迷你版
馬鈴薯料理是我家餐桌上常出現的菜色之一。將迷你型的馬鈴薯,切成手風琴狀,淋上橄欖油及香料鹽,就能...
材料：迷你馬鈴薯、橄欖油、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、義式香料粉、辣椒末、巴西里或香菜
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【法式草莓水果軟糖】改良版
彩色寶石般的法式水果軟糖,有著夢幻的外型及天然水果濃郁的香氣,以天然果膠結合寒天粉帶有些許Q彈的...
材料：新鮮草莓、細砂糖、葡萄糖、檸檬汁、細砂糖、烘焙專用溫度計、細砂糖、法國天然果膠粉、寒天粉或...
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【培根迷你馬鈴薯捲】
盛產時的迷你馬鈴薯,外型迷你又可愛。經過水煮再捲上培根烤上色,焦香的油脂搭配鬆軟的馬鈴薯,是一道...
材料：迷你馬鈴薯、培根、黑胡椒粉、香草海鹽或鹽、高湯或水、香菜/辣椒、牙籤
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【法式豬排佐紫洋蔥】
帶骨的豬排總覺得特別好吃，法式豬排瘦而不柴,將紫洋蔥絲炒至焦糖化佐上巴薩米克醋來做調味,搭配豬排...
材料：法式豬排(帶骨)、紫洋蔥、橄欖油、巴薩米克醋、海鹽、磨菇、彩色甜椒、碗豆、蒜片、蒜末、黑胡...
