總共36篇食譜
  • 芒果糯米飯

    Chaomum Cooking

    最近買了西施芒果,非常甜,用來做芒果糯米飯就最好不過,吃完這個芒果糯米飯猶如置身泰國,清甜西施芒...

    材料:西施芒果、長糯米、水(蒸飯)、炸綠豆仁、椰漿(拌飯)、白糖(拌飯)、鹽(拌飯)、班蘭葉(拌...

  • 椰汁馬豆糕

    Chaomum Cooking

    朝思暮想的椰汁馬豆糕,經過幾次嘗試,終於得出完美比例,做出來的馬豆糕軟硬適中,每口都是濃郁椰香和...

    材料:馬豆/黃碗豆仁、粟粉、椰漿、花奶、水、白糖

  • 芒果西米露

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    現在是芒果的季節,用當季愛文芒果,加上香濃椰漿和牛奶,還有Q彈西米,加起來就是一款消暑又好吃的甜...

    材料:愛文芒果、西米、水、牛奶、椰漿

  • 芒果椰汁糕

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    現在芒果當造,芒果很甜又便宜,買了幾顆回來,除了直接吃,還可以做芒果椰汁糕,簡單易做軟硬適中,非...

    材料:金煌芒果、椰奶、水、糖、吉利丁粉

  • 紅豆糯米卷

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    紅豆糯米卷軟糯香甜,是一個做法簡單的小點心,無需特別技巧,零失敗! Youtube 影片:ht...

    材料:紅豆餡、椰絲、糯米粉、玉米粉、白糖、植物油、水

  • 油炸鬼糖水

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    事源有位朋友的朋友說油炸鬼可以煮糖水,還很好吃,我那位朋友跟我分享後,好奇心驅使下,我忍不住嘗做...

    材料:隔夜油炸鬼、雞蛋、冰糖、水

  • 芒果慕絲蛋糕

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    芒果慕絲蛋糕(6吋)免焗!零失敗!新手第一次就可以成功!夏天首選蛋糕!香滑入口即融!含鏡面做法!

    材料:消化餅(餅底)、牛油(餅底)、芒果肉(芒果慕絲)、牛奶(芒果慕絲)、吉利丁粉(芒果慕絲)、...

  • 杏仁雪花糕

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    天氣開始熱,想吃點冰涼的,但不想太麻煩,做杏仁雪花糕就最方便快捷又好吃!

    材料:杏仁奶、玉米粉、白砂糖、椰絲

  • 芒果布甸

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    超簡單方法!滑到不得了!濃濃芒果味!

    材料:芒果、椰漿、牛奶、吉利丁片、糖粉、雙色芒果丁(裝飾)、檸檬薄荷(裝飾)

  • 滑豆腐花,一碗不用HK$2.5!

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    無需電飯煲、無需石膏粉,3個步驟做出滑滑豆腐花!超級無敵簡單!一包豆花粉HK$5, 分3次用,每...

    材料:無糖豆漿、豆花粉、飲用水

殿堂廚師
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