焗西米布甸
2022 年 08 月 12 日發佈 Chaomum Cooking
列印
焗西米布甸是一款懷舊甜品，這次做極簡單版本，沒用牛油，蛋奶素食者可吃！
影片：https://youtu.be/Auvd0IaZX5s
影片：https://youtu.be/Auvd0IaZX5s
-
1西米加水，保持微沸煮6分鐘，關火蓋蓋悶10分鐘，用冷水沖洗2-3次 ，瀝乾水備用
-
2雞蛋加吉士粉攪拌，加一半牛奶
-
3砂糖加油和剩下的牛奶，中火加熱至糖溶化，轉小火，加吉士溶液
-
4不停攪拌直至變稠，關火加西米
-
5加一半西米吉士漿，加紅豆饀，再加西米吉士漿
-
6預熱焗爐200度，焗盤加水，焗15-20分鐘直至表面金黃
TIPS
*紅豆餡可改用蓮蓉餡/栗子蓉
喜歡此食譜，歡迎按讚、收藏、分享、加入粉絲團
更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum
訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd
喜歡此食譜，歡迎按讚、收藏、分享、加入粉絲團
更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum
訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd
討論 暫時沒有留言。