-
菜茶: 海陸豐傳統美食 (附影片)
香港480項非文質文化遺產之1, 那便是汕尾海陸豐傳統美食 - 菜茶 請訂閱以表支持🙇...
材料：椰菜、生菜、荷蘭豆、青蒜、芫茜、菠菜、菜芯、粉絲、臘腸、蝦米仔、蝦米、菜脯、魷魚乾、潮汕炒...
-
復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片)
近期家中有羊肉剩下, 而且復活節快到, 復活節除了復活蛋外, 其實根據傳統, 復活節是會食...
材料：熟/生羊肉、紅洋蔥、乾蔥、冬菇、甘荀、粟米粒、馬碲、羊肉汁、Filo紙、黑胡椒 & 鹽、牛...
-
紅的誘惑 《紅菜頭粟米腰果紅腰豆素湯》(附影片)
此湯有助: 擴張血管, 降血壓, 補血, 利尿通便, 通經, 紅菜頭不適宜以下人士 : ...
材料：紅菜頭、粟米、美國腰果、金絲蜜棗、陳皮、薑、清水
-
"土耳其軟糖" 簡易 免焗 純素 無麩質 (附影片)
需要強力臂彎的 "土耳其軟糖" 土耳其軟糖是一種好適合純素和無麩質人士的甜品 但你需要一個強...
材料：粟粉、他他粉、清水、食用色素、玫瑰水、或 其他果汁、粟粉、糖霜、清水、檸檬汁、白砂糖
-
真材實料。加料五花茶! (附影片)
超市湯包? No Way! 真材實料。加料五花茶 此藥材水有助 : 清熱、去濕、健...
材料：金銀花、木棉花、杭菊花、雞旦花、槐 花、夏枯草、火炭母、白 朮、茯 苓、白 芍、山...
-
-
《開奶茶》親子自家制 大人小童都飲得 無人造糖 (附影片)
開胃消滯，清熱去濕，便秘，睡不安寧，心火燥扭計。 充滿愛心的媽媽、外婆、嫲嫲們。 不要為...
材料：淡竹葉、粟米芯、谷芽、麥芽、生薏仁、熟薏仁、燈芯花、清水
-
黑森林在哪? 消失的黑森林幕斯蛋糕 (附影片)
沒有巧克力片,還可叫黑森林蛋糕嗎? 謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕! 成品: 3個直...
材料：蛋黃、轉化糖醬、蛋白、白砂糖、低肋麵粉、粟粉、可可粉、新鮮櫻桃 或酒漬櫻桃、清水、白砂糖、...
-
以形補形《金銀菜豬肺湯》如何洗豬肺(附影片)
此湯有助: 潤肺去燥火, 喉乾頸涸 成品: 3人份 時間: 明火 2 小時 ...
材料：菜乾 (金菜)、大白菜 (銀菜)、龍皇大南杏、北杏、金絲蜜棗、陳皮、原色未洗豬肺、清水、薑
-
蒜蓉忌廉磨菇大蝦意粉 超簡單 (附影片)
超簡單 今次會做一款簡易但又好好味的意粉, 蒜蓉忌廉磨菇大蝦意粉~~~ 請訂閱以表支持🙇...
材料：清水、蒜頭、蒜粉、磨菇、大蝦、牛油、乾百里香、忌廉、車喱茄(可省略)、巴馬臣芝士、黑椒
