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紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)
無泡打 如何保持蛋糕濕潤 成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm) 難度:...
材料:低筋麵粉、雞蛋、砂糖、葡萄糖浆、糖霜/糖粉、自制紅豆泥、麥芽糖或砂糖、清水、芋頭、棷奶、水...
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湯水篇|肝火上心眼《夏枯草豬橫脷大生地湯》(附影片)
作用: 清肝火, 散鬱結, 清肝, 明目, 清熱, 利濕, 舒肝, 利膽, 清風熱 請...
材料:夏枯草、生地、豬橫脷、豬脊骨、生薑、果皮、清水
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多啦a夢 銅鑼燒 簡易 免焗爐 少甜 (附影片)
銅鑼燒一個簡易的甜品 免焗爐! 每次看到銅鑼燒, 都一定想起多啦a夢 我們一起來做吧 ...
材料:糖霜/糖粉、雞蛋、蜜糖、清水、味醂、低筋麵粉、蘇打粉、自制紅豆泥、麥芽糖或砂糖、清水
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去濕冬瓜水 甜 清熱 消腫去濕 素湯 (附影片)
天氣開始熱 無胃口, 手腳浮腫??! 冬瓜水甜甜 清熱 去濕 大人小孩 夏天必喝! ...
材料:粟米芯、谷芽、麥芽、生薏仁、黃耆、熟薏仁、連皮冬瓜、片糖、陳皮、雲苓、南豆、赤小豆
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主菜篇|新派魚羊鮮: 魚羊卷配自制薄何醬(附影片)
魚羊鮮, 魚羊鍋都應該略有所聞, 今次就用這些概念來制作魚羊卷~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇...
材料:羊柳、多寶魚、蝦肉、蛋白、忌廉、百里香、迷迭香、鹽、黑椒、白胡椒