總共207篇食譜

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  • 椰子雞煲
    椰子雞煲

    夏之廚

    清甜可口，實在是太好喝了，忍不住多喝了兩三碗，哈哈。雞肉嫩滑，沾醬油吃十分入味，真心推薦大家可試...

    材料：椰子、三黃雞、枸杞、紅棗、薑片、鹽

  • Staub無水蟲草花蒸雞
    Staub無水蟲草花蒸雞

    伍太飯店

    滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。

    材料：雞、蟲草花

  • 蒜蓉粉絲櫻花蝦蟲草花蒸勝瓜
    蒜蓉粉絲櫻花蝦蟲草花蒸勝瓜

    YeungMa

    蟲草花營養豐富，性質平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、提升上呼吸道的免...

    材料：蒜蓉、勝瓜、蟲草花、粉絲、櫻花蝦、蔥花、滾油和生抽

  • 瑤柱扒西蘭花
    瑤柱扒西蘭花

    佛羅倫斯小廚房

    好鐘意食西蘭花，自已一手一腳又煮又洗就食得最放心，肯定細心洗同乾淨。 佛羅倫斯小廚房專頁，...

    材料：西蘭花、瑤柱、薑、紹興酒、蒜片、老抽、蠔油、糖

  • 黑蒜蜜糖豆雲耳炒雞柳
    黑蒜蜜糖豆雲耳炒雞柳

    YeungMa

    黑蒜是天然的保健食品，除了單吃，更可入饌，經過發酵的黑蒜有甜、軟、糯的口感，非常可口甜美。除有效...

    材料：蒜蓉、蜜糖豆、黑蒜、雞扒、貓耳朵(雲耳)、生粉水、甘筍片、紹酒、蠔油、生抽、糖、水、麻油

  • 氣炸蒜香骨
    氣炸蒜香骨

    YeungMa

    用Airfryer在家也能做出少油(油膩感大減)而又滋味的蒜香骨，真係食到 lam lam 脷。...

    材料：蒜蓉、紹酒、豬仔骨、生粉、指天椒粒、蔥粒、胡椒粉、糖、蠔油、紹酒、蛋、蒜鹽、水、蒜粒

  • （素）香蒜什菌炒意粉【百得利健康油你話事】
    （素）香蒜什菌炒意粉【百得利健康油你話事】

    小米廚房

    香脆金黃的脆片加上香辣惹味的辣椒連同意粉一起炒，少了白汁的肥膩感，夏天吃很適合。 蒜香炒什菌和...

    材料：蒜片、指天椒、鹽、黑椒、意粉、蒜蓉、什菌、牛油、鹽、黑椒

  • 偽KFC磨菇飯
    偽KFC磨菇飯

    MrsPsKitchen

    其實這個是偽KFC的磨菇飯，從小到大都很喜歡吃，就試試在家自己做囉～ 材料及做法都非常簡，超...

    材料：磨菇、牛油、麵粉、蒜蓉、牛/雞湯、白飯

  • 黑椒牛仔骨
    黑椒牛仔骨

    Shi Vian

    好多人都希望煮飯要快得黎又方便,,方便得黎又要好味,,黑椒牛仔骨就最適合喇,,早一晚醃定,,第2...

    材料：牛仔骨、生抽、麻油、黑椒汁、黑椒碎、糖、粟粉

  • [簡易韓式牛仔骨]
    [簡易韓式牛仔骨] 影片

    戀上味覺

    韓國醃肉醬汁含有豐水梨及蘋果肉，味道清甜，而其果酸有助溶和肉的脂肪，用來醃肉能使組織纖維軟化，肉...

    材料：牛仔骨、洋蔥、芝麻、韓式牛肉醃汁、麻油

Yuko Tsy

新晉廚師

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