（素）香蒜什菌炒意粉【百得利健康油你話事】
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1先煲水，加少許鹽，然後根據意粉包裝指示時間煮好意粉，倒走水，加些橄欖油攪拌，以防意粉變乾及黏在一起。
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2切好蒜片、辣椒、蒜蓉
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3用中小火慢慢把蒜片煎得金黃香脆，這需要點時間和耐性，還得好多控制火力。
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4蒜片變得金黃時，加入辣椒炒1分鐘
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5加入意粉一起炒，加鹽及黑椒調味，上碟
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6用濕的廚房紙巾把菌類摸乾淨，切片
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7用中大火先炒菌類，會出水的，慢慢再炒，收乾水份後，落蒜蓉炒
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8加牛油炒一會，加鹽，黑椒調味。
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9放在意粉上，完成嚕~
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