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清蒸鯇魚腩 （超好味豉油及蒸魚秘訣）
平時出外吃蒸魚，縱然那條魚可能蒸得過老，最喜歡的還是那個蒸魚的豉油汁，總覺好好味。究竟係點樣整嘅...
材料：鯇魚腩 1件、薑 1件 (厚)、指天椒 1隻 （切半）、蔥白及蔥段 適量、熟滾油 4湯...
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【必學家常菜】欖菜肉碎炒豆角
一款便直又簡單的家常菜，加入鹹香的欖菜，非常下飯呢！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分...
材料：免治豬肉、魚露、米酒、生油、粟粉、糖、豆角（約半斤）、蒜頭、欖菜、蠔油、糖、水、米酒、麻油
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惹惹味金銀蒜蠔仔湯粉絲
蠔仔鮮甜味美，粉絲吸收蠔仔的精華後更是滋味無窮，粉絲愛好者如我大愛！天氣炎熱，吃點濕潤的湯粉絲會...
材料：細粉絲、蠔仔 、蔥粒 、芫荽粒、生蒜蓉 、炸蒜 、魚露 、麻油 、糖 、胡椒粉 、清雞湯 ...
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