-
兩粒蛋的輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤,否則表面容易開裂,如果是活動底的烤模,要包錫箔紙防止底部進水。組織細...
材料:奶油奶酪(cream cheese)、動物性鮮奶油(whipping cream)、牛油(...
-
紫伊蛋卷 (Egg Rolls ~12pcs)
如願以償! 一直都希望自己做蛋卷, 終於行動了。烘烤蛋漿嘅時間, 原來是能否成功做出脆脆蛋卷的關...
材料:雞蛋(Egg)、低筋麵粉(plain flour)、糖(sugar)、無鹽牛油(unsal...
-
簡單易整之花花多芒布丁
芒果的季節,唔食佢地真係對唔住自己丫!找來豆漿機帮手將芒果和牛奶打到混合幼滑,出來的成品食落口滑...
材料:牛奶、呂宋芒果、滾水、魚膠粉、砂糖、花花矽膠模1個、布丁杯5個、6寸膠盒1個