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椰汁雞 (玫瑰鍋煮意)
從韓國旅行完回來了, 食咗好多美味韓菜, 有興趣朋友可以入來我 FB (Money EE Kit...
材料:雞、薯仔、香茅、檸檬葉、蒜頭、生抽、黃糖、薑汁、油、椰漿、海鹽、黃糖、暖水、紹興酒
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[20分鐘宴客菜] 蒜蓉大蝦粉絲煲 影片
冬天最中意食煲仔菜,原煲上食到最後都仲暖笠笠。 今次分享既蒜蓉大蝦粉絲煲,簡單好味又易煮, ...
材料:蝦、蒜蓉、粉絲、雞湯/上湯、蔥、老抽、醬油、麻油、鹽
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鮮蝦粉絲煲 - {家常經典}
利用鮮蝦炒香的蝦油去料理湯汁,再透過粉絲吸收湯汁的特性讓整道菜餚味道統一均勻,而且不但美味,熱量...
材料:粉絲、鮮蝦、蔥末、薑末、蒜末、湯汁材料、蠔油、醬油、烏醋、米酒、糖、白胡椒粉、水(高湯)
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兩粒蛋的輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤,否則表面容易開裂,如果是活動底的烤模,要包錫箔紙防止底部進水。組織細...
材料:奶油奶酪(cream cheese)、動物性鮮奶油(whipping cream)、牛油(...