[20分鐘宴客菜] 蒜蓉大蝦粉絲煲
![[20分鐘宴客菜] 蒜蓉大蝦粉絲煲](https://img.cook1cook.com/upload/cover/50/52/6351214812706535052.JPG)
冬天最中意食煲仔菜，原煲上食到最後都仲暖笠笠。
今次分享既蒜蓉大蝦粉絲煲，簡單好味又易煮，
新手都冇難度，岩晒冬至/團年飯，
20分鐘就煮出一道宴客茶!!!更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace
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1先將蝦沖洗乾淨及挑走蝦腸，備用。 粉絲用水浸約5分鐘，隔水備用。
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2用一個中型煲/鑄鐵煲，先落油用中火炒香一半分量的蒜蓉，再加入大蝦，贊酒炒至微熟，盛起備用。
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3炒香餘下的蒜蓉，倒入雞湯同粉絲，再加入調味拌勻。
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4較至小火，將蝦圍圈鋪好，加入蔥花加蓋，中小火煮3-4分鐘。
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5關火後，淋上滾熟熱油就完成。
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