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花膠椰子雞煲
今次轉用椰皇整椰子雞煲，效果更勝椰青，倒出椰汁，刮出椰肉，保留椰盅當容器盛湯，真係大方得體。大家...
材料：椰皇、文昌雞、已發花膠仔、紅棗、［醃料］鹽、［醃料］米酒、［ 點雞醬汁材料］沙薑、［ 點雞...
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德國蘋果派
只需一個易潔鍋，就可以做出一款免焗爐德國蘋果派。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜...
材料：日本王林/紅蘋果、低筋麵粉、牛奶、檸檬皮、檸檬汁、無鹽牛油液、雞蛋、砂糖、鹽、泡打粉、防潮...
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日式棒棒雞肉軟骨串
在家食中菜食到悶悶地，今餐轉食下居酒屋串燒🍢 。假如一次食唔晒，仲可以放入冰箱做儲糧。大家有冇f...
材料：雞柳、雞髀肉、雞軟骨、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］胡椒粉、［醃料］乾蔥蓉...
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【夏日湯水】冬瓜袪濕湯 White Gourd (Winter Melon) Soup 影片
天氣炎熱，排出體內嘅濕氣，至可以令身體舒服啲！呢個冬瓜袪濕濕除咗有水份充足嘅冬瓜之外，仲有唔同嘅...
材料：冬瓜 White gourd (Winter Melon)、豬展 Pork shank、蓮...
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【保健湯水】魚腥草陳皮水 Fishwort and Dry Tangerine Peel Drink 影片
新冠康復者容易有久咳嘅情況出現，如果咳得嚟多黃痰，可以飲呢個魚腥草陳皮水。 魚腥草有清熱解毒、...
材料：魚腥草 Fishwort、南北杏 South and north apricot kern...
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【保健湯水】百合淮山陳皮湯 Dried Lily Bulb and Dry Tangerine Pe 影片
新冠患者康復之後，如果長期乾咳，可以煲呢個百合准山陳皮湯飲用。百合可以清肺潤燥，有助止燥熱咳嗽及...
材料：百合 Dried lily bulb、南沙參 Fourleaf ladybell Root...
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【保健湯水】桂圓紅棗寧心湯 Dried Longan Pulp and Red Date Soupp 影片
新冠康復者容易有腦霧，而呢個湯水有補益心脾、寧心安神嘅功效，有助提升專注力，對記性差嘅朋友，或者...
材料：桂圓 Dried longan pulp、紅棗 Red date、開邊蓮子 dried l...
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【秋冬必飲】蘋果雪梨水 Apple and Pear Drink 影片
秋冬天氣乾燥，想煲一啲簡單方便又全家都啱嘅飲品？蘋果雪梨水就最好不過，清甜潤燥，大人細佬都啱飲，...
材料：蘋果 Apple、雪梨乾 Dried pear、南北杏 South and north a...
