總共548篇食譜

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  • 什菇燴紅燒豆腐
    什菇燴紅燒豆腐 影片

    LoveKellyKitchen

    星期一食清D，清一下週末的大吃大喝! 豆腐真系分好多種，吾同煮法配吾同款豆腐，布包豆腐好滑，用...

    材料：布包豆腐、鮮冬菇、粟米芯、金菇、本菇、鹽、生粉、水、生抽、糖、蠔油、水

  • 蕃茄薯仔洋蔥腰果素湯
    蕃茄薯仔洋蔥腰果素湯

    YeungMa

    我並不是素食者，但間中煲下素湯代替肉或骨湯，除了可以替身體減輕一份負荷之餘，更有利於身體健康。 ...

    材料：蕃茄、洋蔥、甘筍、薯仔、南北杏、清水、腰果、蜜棗、無花果

  • 佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯
    佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯

    小高廚房

    素湯不一定乏味，以佛手瓜、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗煮成湯， 令湯水份外清甜，適合一家大小飲用，滋...

    材料：佛手瓜、栗子 (約12粒)、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北克、清水

  • 海底椰雪耳百合無花果素湯
    海底椰雪耳百合無花果素湯

    YeungMa

    最近天氣較乾，皮膚容易失潤痕癢，喉嚨更出現乾癢口乾等徵狀，係時候要煲滋潤湯水。雪耳性平，具滋陰、...

    材料：雪耳、粟米、紅蘿蔔、鮮百合、海底椰子片、栗子、無花果、腰果

  • 神還原 SUKIYA 的牛丼飯！簡易牛丼食譜
    神還原 SUKIYA 的牛丼飯！簡易牛丼食譜 影片

    JustKailani

    Hope you guys enjoy the video♥️ https://www.y...

    材料：牛肉、洋葱、雞蛋、葱、醬油、味醂、料理酒、白糖、鰹魚粉、水

  • 汁燒比目魚
    汁燒比目魚

    Owenmama

    淘大醃肉汁唔只同豬/牛/雞肉夾； 原來醃魚都得㗎！ 琴日用咗佢嚟醃比目魚； 不用其他調味； 已...

    材料：急凍比目魚、淘大醃肉汁

  • Airfryer氣炸蒜蓉雜菇
    Airfryer氣炸蒜蓉雜菇

    Owenmama

    今次用了現成油浸蒜蓉； 做法簡單零失敗！

    材料：甘菇、小杏鮑菇、油浸蒜蓉、黑椒 ／ 鹽

  • 住家飯101：數字排骨(糖醋排骨)
    住家飯101：數字排骨(糖醋排骨) 影片

    lulukitchen

    1234567 多勞多得，由細到大都被呢個廣告洗腦～ 12345 數字排骨，就由細到大被阿媽洗...

    材料：排骨、紹興酒、鎮江醋、糖、生抽、水、蔥花、辣椒絲

  • 【醬汁牛小排溏心蛋丼】
    【醬汁牛小排溏心蛋丼】

    Owenmama

    一連數天的朋友聚會， 行日式超市見牛小排肉特價就執咗兩盒返屋企做咗呢個丼同老公撐檯腳。 老...

    材料：蛋（切半）、牛小排肉、烘香芝麻、日式燒肉汁

  • 蠔皇瑤柱肉碎釀瓜脯
    蠔皇瑤柱肉碎釀瓜脯

    Owenmama

    首次用淘大"減鹽蠔油"及"黑豆頭抽"做咗呢個自創宴客菜式，佢鹹味較溫和； 釀咗肉碎的瓜脯； 配蠔...

    材料：節瓜（八件份量）、豬絞肉、用水浸軟（水留用）、淘大減鹽黑豆頭抽2茶匙、砂糖、生粉、水、淘大...

Miu Chan

新晉廚師

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