什菇燴紅燒豆腐
2017 年 07 月 18 日發佈 LoveKellyKitchen
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星期一食清D,清一下週末的大吃大喝!
豆腐真系分好多種,吾同煮法配吾同款豆腐,布包豆腐好滑,用佢來煎又吾易散開,做燴豆腐就最好不過!
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1水滾將鮮冬菇、金菇、本菇同埋粟米芯烚一烚,然後盛起備用;
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2豆腐切件,熱油鑊放入豆腐,加少許鹽煎至金黃色,然後盛起備用;
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3用回此鑊,下少許油炒香1)的材料,然後加醬汁調味料兜均,將豆腐回鑊,煮至滾起,最後打芡便完成
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