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汁燒比目魚

2020 年 05 月 20 日發佈 Owenmama 列印
汁燒比目魚
  • 6
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  • 13097
請稍等. 請稍等.
淘大醃肉汁唔只同豬/牛/雞肉夾; 原來醃魚都得㗎!
琴日用咗佢嚟醃比目魚; 不用其他調味; 已經既上色又入味! 仲非常簡單添; 送飯一流!

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 急凍比目魚 400g
    • 淘大醃肉汁 3湯匙
  • step1: 魚解凍去鱗及洗淨
    1魚解凍去鱗及洗淨
  • step2: 輕力楂乾水份再抹乾; 要小心不要弄散魚肉
    2輕力楂乾水份再抹乾; 要小心不要弄散魚肉
  • step3: 下淘大醃肉汁撈勻醃3小時
    3下淘大醃肉汁撈勻醃3小時
  • step4:
    4
  • step5: 氣炸鍋舖上牛油紙, 放上比目魚; 在魚上噴小薄油
    5氣炸鍋舖上牛油紙, 放上比目魚; 在魚上噴小薄油
  • step6: 180度氣炸8分鐘; 轉200度氣炸2分鐘至邊位微焦便可上碟; 再淋上小許醃肉汁;送飯一流!
    6180度氣炸8分鐘; 轉200度氣炸2分鐘至邊位微焦便可上碟; 再淋上小許醃肉汁;送飯一流!

Tags:

  • 魚
  • 比目魚

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Owenmama
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