焗脆比目魚配美式甜辣蛋黃醬 2015 年 05 月 19 日發佈 小煮婦 littlewife 列印 1 7 2329 請稍等. 請稍等. 焗爐版的炸魚，脆身但較健康。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 比目魚 3 塊 蛋黃醬 2 湯匙 美式甜辣醬 2 茶匙 鹽和胡椒 適量 香草 少量 麵包糠 適量 蛋液 1先把比目魚索乾水，用蒜鹽和胡椒醃一小時 2然後索乾水分，先沾蛋液，再沾上麵包糠，然後用已預熱了200度焗爐，我放偏上格，焗15-20分鐘即可 3蛋黃醬加美式甜辣醬加香草攪拌，然後放在一旁serve就可以
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