【芥末蛋黃醬伴煎三文魚】
2015 年 12 月 25 日發佈 moonmoonkitchen
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講過好多次
行超巿我習慣
留意新產品
地們是我常用牌子
有一日
突然間見到樽青BB的醬
叫wasabi mayonnaise
又覺得幾得意
買樽嚟試
不太辣又幾得意
唔用嚟煮餸都可以做沙律
唔怕wasabi嘅都幾得意架
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1三文魚柳 即買 解凍，用廚紙索乾水份。
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2燒熱油鑊，以大火，魚柳魚皮下放入。
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3先煎香魚皮，灑上調味料，反轉。
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4把另一面煎至金黃色即可上碟。
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5將芥末蛋黃醬淋上魚柳面即成。
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