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N Ma香爆薑蓉比目魚

2015 年 05 月 16 日發佈 NMaZhang 列印
N Ma香爆薑蓉比目魚
  • 1
  • 19
  • 6635
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香爆薑蓉比目魚@N Ma Miracle House
(一)材料: 比目魚3片, 蔥花少許, 橄欖油1.5 湯匙
(二)醃料:
薑蓉3湯匙
酒3茶匙
糖3茶匙
鹽1/3茶匙
蔥蓉3湯匙

(三)做法 :
1.將醃料混勻備用
2.將比目魚洗淨,放入醃料,醃20分鐘備用
3.燒熱煎鑊,倒入橄欖油,放入比目魚
4.再放下醃料及水煮至略為收乾水份,上碟,加上蔥花即可。

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 比目魚 3片
    • 蔥花 少許
    • 橄欖油 1.5湯匙
    • 薑蓉 3湯匙
    • 酒 3茶匙
    • 糖 3茶匙
    • 鹽 1/3茶匙
    • 水 1/3碗
  • step1: 1.將醃料混勻備用。
    11.將醃料混勻備用。
  • step2: 2.將比目魚洗淨,放入醃料,醃20分鐘備用。
    22.將比目魚洗淨,放入醃料,醃20分鐘備用。
  • step3: 3.燒熱煎鑊,倒入橄欖油,放入比目魚。
    33.燒熱煎鑊,倒入橄欖油,放入比目魚。
  • step4: 4.再放下醃料及水煮至略為收乾水份,上碟,加上蔥花即可。
    44.再放下醃料及水煮至略為收乾水份,上碟,加上蔥花即可。

Tags:

  • 魚
  • 比目魚
  • 薑蓉
  • 橄欖油
  • 蔥花

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