熱門食譜 食譜、做法 - 共181篇

「美味雞蛋布丁」電鍋版15分鐘

18食堂

孩子好愛吃布丁！外面賣的，不敢買！自己做，沒有想像中的難！實驗調整配方好幾回，就屬這次配方最滿意...

雞蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶(全脂)、動物性鮮奶油、香草莢、細砂糖、熱開水、冷開水

塔香黑白蒜黃金蜆湯【富陽黑蒜】

豆豆

冬天的氣候屬於多變化型態，來喝碗老祖宗傳下來的養生保肝法-在日(始祖)、韓、東南亞廣為流行，亦深...

黃金蜆、白蒜頭、水、塩巴、九層塔、黑蒜頭

杏仁巧克力棒（免特殊器具）

Gourmet美食家

巧克力棒是很多大人小孩喜歡的零食。清脆的口感搭配巧克力的香氣，可說是雙層享受。這款餅乾食譜，簡化...

低筋麵粉、奶油、鮮奶、奶粉、細砂糖、雞蛋、巧克力、杏仁角、果乾

(煮食影片)茉莉花牛軋糖/鳥結糖 (棉花糖版) 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

棉花糖、無鹽牛油、奶粉、茉莉花茶、花生、白朱古力

石鮔排骨湯【澎湖野生水產】

豆豆

南非世界盃期間，德國奥伯豪森海洋生物館所飼養的章魚保羅，準確的預測比賽結果而爆紅的「章魚哥」保羅...

章魚乾【澎湖野生水產】、排骨【澎湖豬肉】、五香豆干， 大蒜、醬油， 塩巴、水、橄欖油【得意...

諸事如意福滿門【豆豆愛的料理】

豆豆

象徵「諸事如意福滿門」的照燒，味道醇厚，色澤光亮，是知名的日本菜餚，甜中帶鹹的醬燒香氣，拌著香Q...

三層肉【澎湖豬肉】、辣椒、青蔥、洋蔥、醬油【萬家香】、橄欖油【得意的一天】、白芝麻、蒜頭、...

班蘭椰汁九層糕

菠蘿愛入廚

自從食過舅母整九層糕....真好味道，今次的起心肝試試自己也動手製作。

木薯粉、粘米粉、黃糖、椰漿、溫水、班蘭葉香精

巧克力牛油糖霜Butter Cream

MrsPsKitchen

做紙杯蛋糕經常會用的牛油糖霜butter cream, 什麼雲尼拿味，檸檬味，巧克力味等，變化多...

牛油、糖霜、雲尼拿香油、巧古力、牛奶

枸杞桂花糕

MrsPsKitchen

枸杞有滋養、強壯、降血壓之效， 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個枸杞桂花糕有陣陣桂花香，不...

乾桂花/桂花糖、枸杞、冰糖、水、洋菜(大菜)

甜品教學｜真．抺茶銅鑼燒 潮流之最 你必要知道的秘訣 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

最近又流行銅鑼燒, 銅鑼燒?! 好多人都已做過了~~~ 當然不同! 今次是抹茶銅鑼燒! 抹...

雞蛋、蜜糖、蘇打粉、糖霜/糖、白糖、低筋麵粉、抺茶粉、清水、味醂、白玉粉 (日本糯米粉)、...