總共8篇食譜
  • 豆沙燒餅

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    外皮柔糯金黄,裹著香甜的豆沙餡

    材料:糯米粉、砂糖、水、椰漿、油、豆沙餡

  • 抻麪

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    是一種獨特的漢族麵食,滑爽筋道,鮮香清口,獨具風味。既是麵條的一個品種,又是麵點製作的傳統技術。

    材料:根白粉、清水

  • 鳳梨苦瓜湯

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    甘甜消暑的鳳梨苦瓜雞湯

    材料:苦瓜、鳳梨、排骨、鹽

  • 上湯娃娃菜

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    體型嬌小可愛的娃娃菜,味道甜美,容易清洗之外,保鮮期亦比一般蔬菜長。

    材料:娃娃菜、熟火腿/煙肉片、浸軟的蝦乾(或蝦米)、蒜片、上湯

  • 豉油王炒麵

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    豉油王炒麵是常見的中式早點,配上一鍋香濃的粥品即是一頓完美的早餐。

    材料:熟麵餅1個、韮王、銀芽、蔥、洋蔥、調味料、味粉、生抽、老抽、鹽、糖、水

  • 滷水蛋

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    滷水蛋是由滷水煮成的雞蛋,為一種中國民間傳統小吃,製作簡易。

    材料:雞蛋、滷水料、水、鹽、糖、生抽、老抽、丁香、八角、五香粉、茶葉

  • 甜麵醬骨

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    甜麵醬,是以小麥麵粉為原料的釀造麵醬,在中國被用作調味品。 成品黃褐色或紅褐色,鮮艷有光澤;有醬...

    材料:排骨、料酒、生粉、老抽醬油、鹽、甜麵醬、冰糖、薑片、水

  • 欖菜四季豆

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    四季豆屬於淡色蔬菜,含有維生素C以外,還含有鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質,鐵可以促進造血功能,有助於...

    材料:材料:欖菜1湯匙,免治豬肉2兩(76克),四季豆8兩 (308克),炸菜2兩(76克) 蒜...

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