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豉油王炒麵

2014 年 12 月 02 日發佈 LIUWAIHEUNG 列印
豉油王炒麵
  • 1
  • 9
  • 5003
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豉油王炒麵是常見的中式早點,配上一鍋香濃的粥品即是一頓完美的早餐。

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 熟麵餅1個 4兩(152克)
    • 韮王 幾條
    • 銀芽 1兩(38克)
    • 蔥 1棵
    • 洋蔥 1/4個
    • 調味料
    • 味粉 1茶匙
    • 生抽 1茶匙
    • 老抽 2湯匙
    • 鹽 1茶匙
    • 糖 1小匙
    • 水 2湯匙
  • 1先將熟麵餅用滾水浸開及少許油灼熟,瀝乾備用。
  • 2韮王切段,蔥切絲,洋蔥拉油
  • 3燒紅鑊熱油1湯匙,加入麵煎香
  • 4將所有調味料撈勻備用
  • 5再入銀芽及調味料炒透
  • 6最後加入韮王兜勻上碟。

Tags:

  • 炒
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  • 豉油王
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  • 味粉

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