熱門食譜 食譜、做法 - 共210篇

  • 甜品篇｜自造 簡單 甜酒釀 一切由糯米開始 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今天來說釀造術, 入門基礎班: 甜酒釀 因為使用工具較少, 成功率較高 適合家中制作 ...

    圓糯米、甜酒粬粉、清水

  • 韭菜煎餃

    MrsSat Cooking

    春天是吃韭菜的季節,健康有益。做成餃子也十分嘢味。

    韭菜、半肥瘦梅頭豬肉碎、薑容、蠔油、雞粉、糖、胡椒粉、大地魚粉、生抽、生粉、水、雞蛋、油

  • 超香濃正宗新加坡喇沙

    Wing Cheung

    海士秘製新加坡叻沙醬料 睇下點用HAI'S BRAND 喇沙醬料整返個美味喇沙喇~~ ...

    海士HAI'S BRAND 喇沙醬料、蝦、蕃薯、薯仔、菇類、魚片、豆腐卜、蛋

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  • 【簡易甜品】葡撻 Pastel de nata 影片

    Cook1Cook

    去澳門總會食葡撻，皆因其濃濃的蛋香甜，甜膩的焦糖，配以鬆脆的酥皮，與港式的蛋撻各有千秋。近來香港...

    酥皮Puff pastry、牛奶Milk、忌廉Whipping cream、糖 Sugar...

  • 心太軟配士多啤梨雪葩

    佛羅倫斯小廚房

    在外食甜品, 好多人都鍾意食心太軟, 不過未必間間都做到有流心效果, 既然係咁, 不如自己整啦....

    朱古力、牛油、雞蛋、蛋黃、糖、麵粉、鹽、糖霜

  • 羽衣甘籃田園沙律

    蜜薯薯

    羽衣甘籃是高纖維蔬菜，與芥蘭同是十字花科類別有微甘苦澀吐。通常會與水果打成蔬果汁饮用。如果做沙律...

    羽衣甘籃、檸檬汁、潮州桔仔油、酸金拮、炸雞皮、烤果仁、鯷魚碎、沙律醬

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  • 焦糖脆脆

    cammygm

    Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitch...

    砂糖、粟膠/粟米糖漿 (corn syrup)、水、梳打粉

  • 彩椒培根捲

    Mollysmom

    今天跟大家分享一下 這次過年的時候我做的年菜 這次一共做了11道 有空會慢慢分享上讓大家參...

    輕食培根、紅彩椒、黃彩椒、青椒、黑胡椒、唐辛子、洋香葉

  • 肉鬆皮蛋豆腐

    Owenmama

    呢個菜式我每次食台灣菜必點o既菜式，o係咁悶熱的天氣食，真係透心涼o架。　我唔知做法正唔正宗，因...

    百福豆腐 2件、皮蛋切粒 2隻、脆口肉鬆適量、醬汁（用量匙份量）:、糖 4茶匙、熱水 1湯...

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  • ＊香喷鸡精饭＊

    lifang

    大家好，又有好料要与大家分享了，这样的做法真的超棒，每个人都能轻易掌握。。最适合现代忙碌生活的上...

    預備食材 5人份量、珍珠白米、鲜鸡（中大）、小葱、葱、姜、黄姜、斑斓叶、牛油、腌料、姜汁、...