彩椒培根捲
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1首先將培根退冰,每片都剪成一半長度
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2將青椒、彩椒洗淨去籽,切成寬度約2cm的條狀,長度大約比培根的寬度再長一些
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3取一鍋滾水,將彩椒與青椒條 入鍋汆燙3分鐘即可撈起瀝乾
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4用培根捲起,一片培根可捲入約5根椒條
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5捲好後放盤子備用,捲的收合處朝下放置以免散開
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6放入小烤箱烤約15-20分鐘,出爐後 撒上少許黑胡椒粒,唐辛子及洋香葉也一併撒上。
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