熱門食譜 食譜、做法 - 共181篇

【簡易甜品】葡撻 Pastel de nata 影片

Cook1Cook

去澳門總會食葡撻，皆因其濃濃的蛋香甜，甜膩的焦糖，配以鬆脆的酥皮，與港式的蛋撻各有千秋。近來香港...

酥皮Puff pastry、牛奶Milk、忌廉Whipping cream、糖 Sugar...

豆沙燒餅

LIUWAIHEUNG

外皮柔糯金黄，裹著香甜的豆沙餡

糯米粉、砂糖、水、椰漿、油、豆沙餡

椰汁桃膠糖水

SamSamKitchen

新年快樂呀各位!🎉🎉🎉 今日特別為大家獻上營養十足、美味非常嘅甜品! 祝大家身體健康....

椰漿、已浸發桃膠、水、冰糖(視乎情況)

紫薯Q圓（附簡易影音👍） 影片

Gourmet美食家

除了大家熟知的芋圓、蕃薯圓外，喜歡紫薯的滋味嗎？豐富的膳食纖維、特別吸睛的天然色澤，瀰漫口腔的香...

紫薯、樹薯粉、細砂糖、太白粉

韓式炒粉絲

josearfung

係街會買盒韓式粉絲一盒細細盒一般都要二十幾蚊, 但我地係家都係用二十幾蚊我已經煮到6人既份量.....

木耳、椰菜、紅蘿白絲/蛋絲、冬菇、牛柳絲、生抽、麻油、泡菜、韓國粉絲、糖

紅燒盤仔魚【澎湖野生水產】【金蘭】

豆豆

盤仔魚，又稱飯雕，低脂肪的肉質軟嫩，長相和赤鯮相似，盤仔背鰭長且突出，因此有句諺語叫「盤仔假赤鯮...

盤仔魚【澎湖野生水產】、橄欖油、辣椒、水、醬油【金蘭】、塩、青蔥

陳皮蒜蓉豆豉蒸白鱔

蜜薯薯

白鱔即是鰻魚，廣式食法是配會將味醬醃料去蒸，非常送得飯的一道菜，蒸出來的汁真係撈飯都好好食㗎

白鱔、豆豉、蒜蓉、塩、生粉、米酒、白胡椒粉、陳皮絲、欖角、熟油、糖

日式紅豆包 影片

小手小廚房

大家中秋節過得快樂嗎？🎑 今年整月餅剩下少量紅豆蓉，就焗了一盤香噴噴、圓碌碌的日式紅豆麵包...

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油、紅豆蓉、雞蛋、水、黑芝麻

＊香喷鸡精饭＊

lifang

大家好，又有好料要与大家分享了，这样的做法真的超棒，每个人都能轻易掌握。。最适合现代忙碌生活的上...

預備食材 5人份量、珍珠白米、鲜鸡（中大）、小葱、葱、姜、黄姜、斑斓叶、牛油、腌料、姜汁、...

西班牙油條/ 吉事果 簡單 免焗 派對小食 影片

Smallhouse Cooking

外間 一條小小的西班牙油條/吉事果 已經賣到好貴 其實它的成本非常便宜! 成品: 10...

全脂牛奶、牛油、白砂糖、中筋麵粉、鹽、雞蛋、白砂糖、肉桂粉