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涼拌醬汁茄子【夏日清涼精選】

夏天悶熱，呢個涼拌醬汁茄子開胃又易做，我棄用一般餐廳油炸的方法，改為水煮，口感清新不油膩...

茄子2條、醬汁：、蠔油3湯匙、生抽1湯匙、沙糖1.5湯匙、麻油少許、芫茜碎少許（上桌時才洒...

想念著熱熱鐵板上澆上黑胡椒醬時的嗞嗞聲～試著用簡單食材自製好吃又好用的黑胡椒醬，無論是要炒牛肉、...

無鹽奶油、培根、洋蔥、蒜頭、黑胡椒粉粗粒（依辣度喜好調整）、米酒、紅酒、醬油、棕櫚糖或二砂...

一个超简单的曲奇，是一個很酥的曲奇，入囗既溶，不需要打发，只需充分拌匀就可以了！

牛油、低筋粉、可可粉、milo粉、糖粉、蛋黄、玉米淀粉

我最喜愛吃曲奇餅，下午茶的好伴侣

白沙糖、黃糖、蛋、雲尼拿香油、牛油(室溫)、麵粉、快熟麥片、鹽、baking soda、杏...

冬天的氣候屬於多變化型態，來喝碗老祖宗傳下來的養生保肝法-在日(始祖)、韓、東南亞廣為流行，亦深...

黃金蜆、白蒜頭、水、塩巴、九層塔、黑蒜頭

冬天至春節期間最時令的菜，一定要算是豆苗。豆苗結的果便是荷蘭豆，而未開花結果前長出來的嫩葉便是我...

豆苗、金蒜、干貝、浸干貝水、炸蒜油、糖、蚝油、生粉水

我對泰菜很偏愛，呢個豬頸肉做法同材料都很簡單，但味道不賴阿！ --------更多我的食譜請...

豬頸肉（約500g）、**醃料份量請按肉重量比例調節、魚露、砂糖、老抽、玫瑰露

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牛油、糖、雞蛋、自發粉、雲呢拿香油、檸檬皮半個

豉油王的做法是典型的香港粵菜，食物看起來與滷味差不多，但主要的分別，就是色香味都以豉油為主角，加...

鴨舌、雙老頭抽、冰糖、薑、紹酒、水

三巴醬料~~適合煮任何的肉類，豆類。。衛生健康，而且還很下飯哦^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

食材A；、去殼蝦米《泡軟》、蒜頭《去外衣》、大蔥《切絲》、紅辣椒《切絲》、食材；B、方形小...