涼拌醬汁茄子 【夏日清涼精選】
夏天悶熱, 呢個涼拌醬汁茄子開胃又易做, 我棄用一般餐廳油炸的方法, 改為水煮, 口感清新不油膩,值得試下㗎。 點樣令茄子煮熟後仍保持紫色, 立即食譜睇下啦。
TIPS
**茄子選較直身,粗幼相約的,切去頭部備用
**不同品牌嘅調味料鹹味不一,請按自己口味自行微調
**不同品牌嘅調味料鹹味不一,請按自己口味自行微調
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